英国高级管家服务培训

 
 


近年来,英式管家在中国的需求量暴涨。从过去到现在,英式管家在豪门中扮演的角色是相当多元化的,日常购物、管理家庭财务、准备餐点、送孩子上学,洗熨衣物、招待客人、准备晚宴等,都由管家交代工人执行,最后监督验工。

英式管家需要极高的自身素质,拥有丰富的生活智能与专业素养:熟知各种礼仪,佳肴名菜,名酒鉴赏,水晶银器的保养;更高档次的管家,甚至要上知天文、下通地理,才能为那些高档次的客户服务。贵族豪门家中的管家,他们不仅深得主人的信任与倚重,有时候主人更会将他们视为家庭中的一分子,事无巨细,都会交由管家打理。 

UUCL合作的管家学院与世界多家豪华五星级酒店,米其林餐厅和贵族庄园式酒店有密切良好的合作关系,为学员提供直接的实践就业平台,使高级管家一度跃身成为全球最昂贵和炙手可热的服务行业。

本项目专注于提供英国高级管家服务培训,从而为中国高级家政从业人员提供更多,更专业,高端的工作机会。


培训日程示例:

第一天 The Life of a Butler

  • 管家的总体介绍,英国管家的历史背景和学习内容总体概况
  • 管家应该具备的修养和素质要求

第二天 Staff Management and Communication Skills

  • 着重交流和表达行为艺术的学习, 如妥当的礼节,语言,肢体语言等。
  • 如何进行良好的时间管理

第三天 House Management

  • 室内装潢的了解,基本室内清洁需要注意的事项,计划设定基本家政知识,常识的掌握。
  • 计算机的基础知识; 购物预算和合理购物清单的制定。

第四天 Table Management

    餐桌的摆设和布置,就餐的顺序和礼仪,品酒知识的学习和研究,香槟的种类,雪茄香烟的基本知识和常识。
    特殊晚宴和宴会的餐品制作准备。
    不同种类餐饮的制作如中西餐,和儿童餐制作的注意事项。
    营养学,儿童营养,成人营养。

第五天 Laundry Management

  • 各种不同面料如纯棉,呢绒等的基本知识,清洗方式,熨烫方式,干洗的基本知识等。

第六天 Valeting Skills

  • 衣服大小,款式的选择,正装晚装的选购搭配,鞋子的搭配和护理,旅行箱的准备和整理等。

第七天 Communication and Cultural Differences

  • 文化学习,交流技巧,肢体语言的表达,名字称呼的准确英语,聊天话题的选择,电话交流技巧,个人表达技巧。

第八天 Etiquette & Protocol

  • 不同文化背景客户的交流,应变能力和措施,面对客户抱怨的应变。

第九天 Miscellaneous

  • 与雇主一起出行的注意事项;
  • 搬家以及房屋安全的了解。

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